上个世纪90年代初,刘磊的姥爷汤翁老态龙钟地回到了老家——今天的重庆涪陵区黄旗。大半辈子的颠沛流离,汤翁走南闯北跑了大半个世界,到头来还是两手空空。迫于生计的无奈,在镇上支起一口锅,上面胡乱盖了几片油毛毡,起名字“汤氏面铺”。
当年姥爷汤翁闯荡江湖时,“吃”遍了大江南北。这次回到老家开面铺,他也不忘在“特点”二字上下功夫。为了吸引客户,汤翁将贵州菜与重庆菜融合,制造出一种香味浓郁、麻辣可口的作料。此后,买卖愈加好。每逢赶场天,尽快面铺外面车马轰鸣、尘土飞扬,然而店里却食客满堂、汗流浃背,汤氏面铺日渐在地方上有了知名度。
哪个也没想到,上世纪黄旗镇上的这个路边店,却收获了刘磊今天的“老麻抄手”财富大业。2000年,汤翁把面铺搬到了涪陵城区的八角井,主营抄手(北方叫馄饨)。因为汤翁独特的佐料,使得小小一碗抄手麻、辣、鲜、香,让人垂涎欲滴,汤翁依据不同客户的偏好,将抄手分为清汤、微微麻、微麻、中麻、老麻及特麻6种味道,经过特殊工艺处置的花椒香麻味更是馋得食客直流口水。
涪陵城彻底哄动了,汤翁的抄手名震一时、味压八方。常常有回头客一进去便喊:老板,二两老麻!于是“老麻抄手”这个名字日渐让人们传开了。汤翁索性将计就计,正式将店名取为“老麻抄手”。老麻抄手成为了涪陵城里一道亮丽的风景,自从开始营业以来,老麻抄手一直通宵经营,不起眼的店外常常黑压压地停满了奔驰、宝马,日营业额超越千元。在一个小小的涪陵县城,在那个时候,如此的买卖无异于一个神话。
2006年3月,成都春熙路优先家老麻抄手代理店开始营业,老麻抄手开始连锁扩张,在大半年时间内,老麻抄手仅靠口碑宣传,在没任何广告的状况下,飞速开出34家代理店,重庆主城区6家,区县16家:奉节、巫山、云阳、开县、綦江、合川、秀山、酉阳、黔江、彭水、武隆、石柱、丰都、万州、长寿、南川;成都主城6家,周围城市10多家:内江、资阳、资中、简阳、阆中、乐至、广安、遵义、东莞等;远的一家开到了哈尔滨。
渝记老麻抄手代理优势
1、单独合法代理企业
全国单独一家商务部特许经营加盟资格审察的企业,为加盟代理商提供多方面的服务。
2、老麻抄手创造者
姥爷汤氏90年代,创造了老麻抄手,刘磊将老麻抄手发扬光大,味道一直如一!
3、味道较好,叫人难忘
2010年,被评为重庆小吃20强,2012年,被评为重庆夜宵50强,2013年,为重庆旅游杂志评为重庆知名小吃。
4、自有商标
公司拥有自己商标,可以任意组合用,没租用商标之。
5、强知名品牌
依据买家调查,渝记老麻抄手更容易记忆,更容易区别,完全和参差不齐的老麻抄手不同开,买家更好找。
6、味道更好
公司强大的配送能力,无论你在天涯海角,都将为你配送原滋原味的重庆调料!调料好,味道当然好!
7、买卖更好
2011年,电视台主动采访我公司代理店,其渝记老麻抄手强大的品牌影响力,连电视台也动心!渝记老麻抄手店在电视台报道后,突破日经营额超越1万的佳绩!
8、持续的技术储备
我公司注册了“笑熬江湖”火锅,“笑冒江湖”成都冒菜,“大风歌”卤菜坊,将多方面的为加盟代理商提供服务!