龙记茶餐厅

龙记茶餐厅项目介绍

香港由于其的地理环境与经济进步背景而备受关注，港式的餐饮文化也使不少人入迷，伴随经济地进步与香港餐饮文化的平民化，各式港式餐饮品牌开始进军国内市场，并成功吸引了很多买家的关注，龙记香港茶餐厅是港式茶餐厅中的，也被誉为国内市场上正宗、地道的港式茶餐厅。

龙记茶餐厅对食材来源的严格挑剔和筛选，对烹饪技术的传承与革新，对味觉体验的很好追求，都是龙记一层不变的经营道路。来龙记让你感觉到让美食在味蕾上跳舞，让美味在唇齿间绽放。龙记有十大招牌菜分别是品牌奶茶、冰火菠萝油、地道咖喱牛筋腩、暗然诱惑销魂饭、脆皮猪扒包、港式鲜虾云吞面、干炒牛河粉、烧味四宝拼、招牌四宝饭与非常受青睐的腊味煲仔饭。

龙记即有传统的文化也有现代的风格，从正宗的港式美食到时尚的设计元素让“龙记茶餐厅”拥有各年龄层的消费群。“龙记茶餐厅”坚持原汁原味，从资深的香港师傅和实力坚强的香港管理团队到香港设计师，立志在国际树立一个香港茶餐厅的榜样。龙记深信除去优良的出品，还需体贴周到的服务，所以集团从英国总公司调配多名管理，提供健全培训，令到客人有宾至如归的感觉，体验到英式的招待。

龙记茶餐厅的皇牌咖喱鱼蛋，满的鱼肉在秘料的熬煮下被赋予了新的概念！颗颗圆润Q弹，入口时，咖喱的香味挑逗着味蕾，香港的街头小吃，只有龙记茶餐厅才正宗！小炒皇，粤菜中的经典菜，厨师把小炒锅当作是写意的画板，通过快火烹炒，和味荤素食材，保留材料的香气，巧妙混搭出“清而不淡、嫩而不生、油而不腻”的境界美味。有着这么多的香港风味美食的龙记茶餐厅，它的用餐环境也是一格，别有风味的。

龙记茶餐厅代理步骤

龙记茶餐厅遍及全国的售后服务体系，特设全国售后服务电话，售后服务会对投资者进行遍及全国的售后服务体系，确保投资者在实体门店运作上有非常大的提升。因此遭到了不少加盟代理商的喜爱，其具体的代理步骤如下：

1、向总部咨询、填制有关申请表格；

2、提供加盟代理商的资质证明、身份证明、目的市场的剖析报告和经营计划；

3、提交候选店的照片、商圈地方图、装修策略；

4、提交加盟需要多少钱用、签订特许经营加盟协议；

5、总部进行考察、评估、审核；

6、技术培训和宣传支持；

7、代理店试营业、开始营业。

龙记茶餐厅代理条件

龙记茶餐厅总部会凭着自己的丰富运营经验，为加盟代理商提供整店输出支持，在代理的阶段准时的给予很多方面的需要支持和经验指导，让加盟代理商轻松创业。因此吸引了不少加盟代理商的代理，其具体代理条件如下：

1、拥有肯定的经济实力、强烈的事业心、好的商业信誉、成功意识及领地意识。

2、拥有独立承担民事责任的法人或自然人。

3、不从事违法活动，不借用龙记茶餐厅平台从事非法经营。

4、严格遵守总部的管理规定。

5、可以慧眼发现龙记茶餐厅商品的优势和市场潜力。

6、诚实诚信，有真诚而长远的合作态度，具备较强的进取精神，信念坚定，富有激情。

龙记茶餐厅行情分析

港式茶餐厅设计要展示茶餐厅文化，就要从港式茶餐厅历史说起。在香港大家常见把冰室；觉得是茶餐厅的前身。冰室是第二次世界大战后兴起于香港的一种小吃店，主要提供咖啡、奶茶、红豆冰等饮品，配以三明治、奶油多士等小食，部分更设有面包工场，制造新鲜菠萝包、蛋挞等。港式茶餐厅与冰室主要区别，是后者只卖小食而不卖饭。但伴随年代转变，不卖饭的冰室很难存活，故大部份冰室于1980年代至1990年代已式微，其余的冰室也参考茶餐厅的运作（截至2007年仅存以冰室名义运作的只有三十多间左右，它们多数于1960年代至1970年代初开始营业），售卖更多类型的食品。后来冰室提供的食品类型渐渐增加，又与西菜馆和餐室的模式结合，演变成为今日的茶餐厅，提供传统中国小炒及欧美食物，后来更进步至晚饭小菜，款式可谓多样化。港式茶餐厅设计要延续茶餐厅的进步特征，体现文化的多样化，叫人们在茶餐厅设计里。

港式茶餐厅设计要与现代茶楼设计区别开来。茶餐厅不同于茶楼，其不同在于茶餐厅的环境、布局等等在中国特点的文化中融入现代的生活，客户消费的是一种小资情调的休闲文化，更能体验到人性化的服务和更具人文特点的文化环境。

作为道地、草根的饮食场合，茶餐厅早已成为香港文化的一部分。任何事讲求的香港人，自然不会在吃喝上浪费太多时间，一份含有叉烧通粉、牛油多士、煎双蛋和热奶茶的茶餐厅一般在下单后3~5分钟内就能呈上，这就是港式茶餐厅快、靓、正的地道文化。茶餐厅曾在“十个代表香港的设计”中排名靠前，还有人把港式丝袜奶茶视作香港的一大创造，足以证明香港人对奶茶的看重。到目前，就像不论走到哪儿，都可以找到美式速食与连锁咖啡馆，身处中国任何一个地方，也总有“港式茶餐厅”随时在街口出现。“香港”这个名词跳出地理上的框架，成为融入其他区域的一个元素。

龙记茶餐厅多姿多彩的美食满足了不同年龄层次与不同用餐期的用餐需要，丰富了买家的用餐选择与消费模式，具备最强的适应性与广泛性，在服务和环境方面与国际标准接轨，将美味食品、快捷服务和舒适环境融为一体，广遭到中、外宾客的一致认同和欢迎，是个投资代理的小项目。